2003, Stellar Winery, Sensory Collection, Organic Shiraz
Farbe: dickes Blut, schwarze Kirsche
Bouquet: Kakao, rauchiger Wiskey
Geschmack: trocken, würzig, Chili, Holz, Kirsche
Urteil: ein Wein für Fortgeschrittene. Passt sehr gut zu Dolphin Chocolat 70%. Der Shiraz braucht viel Luft und seine Zeit im Glas, um sich zu entwickeln. Ein feiner Tropfen nach dem Essen und vor dem Schlafengehen.
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